Khoá Học Rang SCA – Roasting (Level 1)

Các học phần Rang cung cấp kiến thức về quy trình rang, bao gồm chu trình rang, mức độ rang, xác định các khuyết tật, những thay đổi vật lý mà hạt cà phê phải trải qua trong quá trình rang, cũng như quản lý không gian làm việc và sản xuất tinh gọn.

THÔNG ĐIỆP CHƯƠNG TRÌNH 

Vị trí Coffee Roaster đòi hỏi những yếu tố chính là cam kết về chất lượng và niềm đam mê với cà phê. Bạn sẽ được yêu cầu cộng tác trong việc nếm và thử cà phê, học và thể hiện sự hiểu biết về các nguyên tắc cơ bản của quá trình rang cà phê, và quản lý kiểm soát chất lượng trong suốt quá trình rang.

3 cách để trở thành thợ rang cà phê chuyên nghiệp:

1. Đầu tư vào chương trình rang – Stone Village xây dựng chương trình để không chỉ đào tạo bạn các kỹ năng rang chuyên nghiệp mà còn hướng dẫn bạn toàn bộ quy trình sản xuất.
2. Trở thành người học nghề rang xay cà phê – Học nghề rang xay là một cách tuyệt vời để học kinh doanh cà phê từ trên xuống dưới.
3. Phương pháp tự học – Phương pháp tự học này thường bắt đầu từ niềm đam mê cà phê và trau dồi kỹ năng rang ngay tại sân sau của chính bạn.

KHOÁ HỌC OFFLINE