Hội Cà Phê Đặc Sản Măng Đen: Vai Trò, Hoạt Động Và Định Hướng Phát Triển Vùng
Hội Cà phê Đặc sản Măng Đen là tổ chức xã hội nghề nghiệp tập hợp các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh và cá nhân hoạt động trong lĩnh vực cà phê trên địa bàn xã Măng Đen. Việc thành lập Hội là bước đi cần thiết nhằm liên kết nguồn lực, nâng cao giá trị cà phê xứ lạnh và xây dựng thương hiệu gắn với du lịch địa phương. Bài viết tổng hợp vai trò, hoạt động và định hướng của Hội — trong đó Stone Village là một thành viên đồng hành về chuyên môn chế biến và cupping.
1. Hội ra đời & sứ mệnh
Hội Cà phê Đặc sản Măng Đen được thành lập vào tháng 11/2025 (và được kiện toàn lại năm 2026 sau sáp nhập đơn vị hành chính). Sứ mệnh của Hội là liên kết các nguồn lực trong vùng, nâng cao giá trị sản phẩm cà phê xứ lạnh theo hướng đặc sản, từng bước xây dựng thương hiệu cà phê Măng Đen gắn với phát triển du lịch trải nghiệm địa phương.
2. Thành viên & tổ chức
Hội quy tụ nhiều đơn vị cà phê và lưu trú tiêu biểu của Măng Đen, trong đó có: Sóc’s House, Rẫy Rừng, Meli Coffee, 1300’s Coffee, Stone Village Lab, Tokin Cà phê, De Măng Đen, Việt Khang Nông và Một Homestay. Ngay sau khi thành lập, Ban Chấp hành Hội đã ổn định tổ chức, xây dựng kế hoạch hoạt động, phân công nhiệm vụ và duy trì họp định kỳ; đồng thời phối hợp chặt với UBND xã Măng Đen trong các hoạt động phục vụ du lịch và phát triển kinh tế địa phương.
3. Hoạt động nổi bật
Trong 6 tháng đầu năm 2026, Hội đã chủ trì, phối hợp tổ chức 02 đợt chương trình trải nghiệm cà phê đặc sản — đánh dấu bước chuyển từ hoạt động tự phát sang tổ chức có định hướng:
| Chương trình | Thời gian | Kết quả |
|---|---|---|
| Đợt 1 (thí điểm) | Dịp Tết Dương lịch 2026 | ~500 lượt khách tham quan, trải nghiệm |
| Đợt 2 (mở rộng) | 25/4 – 02/5/2026 | ~500 lượt khách; doanh thu ~20–25 triệu đồng |
Đợt 2 có sự tham gia của nhiều hội viên (Sóc’s House, Rẫy Rừng, Meli Coffee, 1300’s Coffee, Stone Village Lab, Tokin Cà phê, De Măng Đen, Việt Khang Nông, Một Homestay), với công tác tổ chức ngày càng bài bản. Các chương trình này góp phần quảng bá hình ảnh cà phê đặc sản Măng Đen, tăng liên kết hội viên và thu hút khách du lịch, đồng thời định hình sản phẩm theo hướng đạt tiêu chuẩn OCOP.
4. Định hướng phát triển
- Phát triển hội viên: phấn đấu kết nạp thêm khoảng 20 hội viên là tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước.
- Liên kết ngành: đăng ký tham gia Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA); thiết lập hợp tác với các tổ chức cà phê trong và ngoài nước, trong đó có đối tác tại Nhật Bản.
- Chuyên môn & quảng bá: tổ chức định kỳ các buổi cupping và trải nghiệm chuyên sâu; xây dựng chương trình “Mang Den Cupping Tour” gắn quảng bá cà phê với du lịch.
- Sản phẩm & thương hiệu: nâng chất lượng theo hướng đặc sản, tiếp cận tiêu chí OCOP, xây dựng không gian trải nghiệm cà phê ổn định.
Với định hướng này, Hội cùng các thành viên — trong đó Stone Village đóng góp chuyên môn chế biến và cupping theo chuẩn SCA — đang từng bước đưa cà phê Măng Đen trở thành sản phẩm đặc sản có uy tín, gắn với du lịch địa phương. Xem thêm trải nghiệm cà phê Măng Đen hoặc toàn bộ chuyên mục cà phê Măng Đen.
Câu hỏi thường gặp
Hội Cà phê Đặc sản Măng Đen thành lập khi nào?
Hội được thành lập vào tháng 11/2025 và được kiện toàn lại năm 2026 sau sáp nhập đơn vị hành chính. Đây là tổ chức xã hội nghề nghiệp của những người làm cà phê trên địa bàn xã Măng Đen.
Hội Cà phê Đặc sản Măng Đen có những hoạt động gì?
Hội tổ chức các chương trình trải nghiệm cà phê đặc sản (2 đợt trong nửa đầu 2026, mỗi đợt ~500 lượt khách), các buổi cupping định kỳ, xây dựng chương trình “Mang Den Cupping Tour”, và hướng tới đạt tiêu chuẩn OCOP cùng tham gia VICOFA.
Stone Village có vai trò gì trong Hội?
Stone Village là một thành viên của Hội, đóng góp chuyên môn về chế biến và cupping theo chuẩn SCA/CQI, đồng hành nâng cao chất lượng và giá trị cà phê đặc sản Măng Đen.